Description
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez et coupez les abricots en quartiers.
- Mélangez ensemble le beurre en pommade et le sucre.
- Ajoutez les œufs 1 à 1 et mélanger afin d’obtenir une préparation homogène.
- Ajoutez la poudre d’amande et la farine, mélanger à nouveau.
- Fendre la gousse de vanille en deux. Extraire les grains de vanille et les ajouter au mélange précédent.
- Disposez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson ou dans un plat à tarte.
- Déposez la crème d’amande au centre, étaler jusqu’à 4 cm du bord.
- Disposez les abricots harmonieusement sur la crème d’amande.
- Enfin, rabattre les bords de la pâte vers le centre.
- Enfournez pendant 30 min.
Dégustez tiède !
